Ružmarin nije poznat samo kao začin. Njegov prepoznatljiv miris učinio ga je jednom od najomiljenijih biljaka u mnogim domovima.
Ružmarin je biljka koja se već vijekovima koristi u domaćoj kuhinji i lako se prepoznaje po svom intenzivnom mirisu i uskim zelenim listovima. Mnogi ga uzgajaju u bašti, na terasi ili u saksiji na prozoru, jer osim što je koristan u pripremi jela, svojim izgledom i mirisom uljepšava svaki prostor.
Najčešće se koristi kao začin za jela od mesa, krompira, povrća, ribe i različitih sosova. Dovoljna je mala količina da obogati ukus hrane i da jelima prepoznatljivu aromu zbog koje je omiljen u brojnim kuhinjama.
Osim u kulinarstvu, ružmarin je već dugo prisutan i u narodnoj tradiciji. Mnogi od njegovih listova pripremaju domaći biljni čaj ili ga koriste zbog prijatnog mirisa u domu. Upravo zbog toga ova biljka zauzima posebno mjesto u mnogim domaćinstvima.
Ružmarin je jednostavan za uzgoj i najbolje uspijeva na sunčanim mjestima. Ne zahtijeva mnogo njege, dobro podnosi toplije vrijeme i dovoljno ga je umjereno zalivati. Zbog svoje otpornosti često je prvi izbor onih koji žele imati svježe začinsko bilje pri ruci tokom cijele godine.
Važno je imati na umu da tradicionalna upotreba biljaka nije isto što i naučno potvrđena djelotvornost za određene zdravstvene tegobe. Biljni pripravci nisu zamjena za medicinsku terapiju niti za savjet ljekara kada je on potreban.
Bez obzira da li ga koristite kao začin, uzgajate zbog mirisa ili jednostavno volite njegovo zelenilo, ružmarin ostaje jedna od najpoznatijih biljaka koja već generacijama ima posebno mjesto u domaćoj kuhinji i svakodnevnom životu.