Ukusna Jela

„Izvini ako ti je neprijatno, ali baš me podsjećaš na nekoga koga sam poznavala prije mnogo godina.“   Nasmijao sam se i pitao na koga misli. U tom trenutku moja djevojka je otišla do prodavnice, […]

…vrati se kući već sljedeće večeri. Parkira kamion nekoliko ulica dalje i tiho ode do kuće te žene.   „Htio sam da vidim da li će stvarno pozvati tog momka čim pomisli da sam otišao“, […]

…trudna.   Doktor je rekao da je trudnoća još uvijek rana, ali da su joj zbog iscrpljenosti, niskog pritiska i toga što tog jutra ništa nije jela, naglo pozlilo.   Djevojka je samo gledala u […]

Kada u bašti krajem ljeta i početkom jeseni ostane dosta zelenog paradajza, nema potrebe da ga pustite da propadne. Jedan od najpoznatijih načina da se iskoristi jeste tradicionalna turšija od zelenog paradajza. Ovo je jednostavna […]

Kada počne sezona crvenih paprika, malo koja zimnica miriše tako lijepo kao domaći ajvar. Pečene paprike, patlidžan i lagano prženje daju mu prepoznatljiv ukus zbog kojeg je ajvar jedan od najpoznatijih domaćih namaza za zimu. […]

Kisela paprika punjena kupusom jedna je od onih domaćih zimnica koje se godinama pripremaju u mnogim krajevima Balkana. Hrskava paprika, sitno naribani kupus i miris začina daju kombinaciju koja je odlična uz pečeno meso, grah, […]

Ako tražite novu ideju za zimnicu koja je istovremeno hrskava, aromatična i osvježavajuća, kisela cvekla sa hrenom i jabukom odličan je izbor. Slatkast ukus cvekle lijepo se slaže sa blagom kiselošću jabuke, dok hren daje […]

Ako želite ove godine pripremiti zimnicu koja nije još jedna klasična turšija, ajvar ili salata od paprika, probajte karamelizovani luk sa jabukama. Ovaj recept spaja nekoliko naizgled jednostavnih sastojaka, ali rezultat je veoma aromatičan. Crveni […]

Ako ste navikli da se zimnica uglavnom pravi od paprika, krastavaca, kupusa i paradajza, ovaj recept će vam biti pravo malo iznenađenje. Marinirane kruške sa cimetom i klinčićem spajaju nježnu slatkoću zrelih krušaka sa blagom […]

Ako volite domaću zimnicu, a želite nešto između ajvara i klasične salate, pinđur od pečenih paprika i paradajza odličan je izbor. Paprike se peku dok ne dobiju blago zapečenu aromu, paradajz se kratko ukuhava, a […]