ROTKVICE OSTANU LJUTE I DRVENASTE? Problem često nema veze sa sortom, već s jednom navikom tokom uzgoja
Rotkvice su među najbržim kulturama koje možemo uzgajati u bašti. Od sjetve do prve berbe često prođe svega nekoliko sedmica, zbog čega ih mnogi smatraju idealnim izborom za početnike. Ipak, nije rijetkost da umjesto sočnih i hrskavih plodova iz zemlje izvade rotkvice koje su ljute, šuplje ili tvrde.
Razlog se često krije u uslovima tokom rasta.
Jedna od najvažnijih stvari je ravnomjerna vlaga zemljišta. Ako se zemlja nekoliko dana potpuno osuši, a zatim dobije veliku količinu vode, rotkvica može razviti grublju strukturu, pa čak i popucati.
Zato je bolje zalivati umjereno i redovno nego rijetko, ali obilno.
Važnu ulogu ima i temperatura. Rotkvice najbolje uspijevaju kada nije previše vruće. Tokom ljetnih žega biljka može veoma brzo krenuti u cvijet, a tada korijen prestaje da bude nježan i prijatan za jelo.
Mnogi ih zato siju u više navrata, umjesto da cijelu količinu posiju odjednom. Na taj način berba traje mnogo duže, a uvijek ima mladih biljaka koje tek stižu za vađenje.
Obratite pažnju i na razmak.
Ako sjeme nikne pregusto, korijen nema dovoljno prostora za pravilan razvoj. Nekoliko minuta provedenih na prorjeđivanju često donese mnogo ljepše i krupnije rotkvice.
Još jedna česta greška je predugo ostavljanje u zemlji.
Mnogi čekaju da postanu što veće, misleći da će tako dobiti bolji rod. Međutim, kod rotkvice se često događa suprotno. Kada preraste optimalnu veličinu, postaje vlaknasta, šuplja i znatno ljuća.
Najukusnije su upravo kada se izvade na vrijeme.
Nakon berbe nemojte odmah bacati zdrave listove. Mnogi ih koriste u salatama, varivima ili ih dodaju domaćem pestu, jer su bogati hranljivim materijama i imaju prijatan, blago pikantan ukus.
Rotkvica možda raste brzo, ali upravo zbog toga traži malo više pažnje. Nekoliko dana razlike u zalivanju ili berbi može potpuno promijeniti njen ukus i kvalitet.
Ponekad nije potrebno ništa posebno dodavati zemlji. Dovoljno je pratiti biljku i izvaditi je onda kada je dostigla svoju najbolju veličinu.
Da li vi rotkvice vadite čim narastu ili ih ostavljate još nekoliko dana u zemlji?