Nataša Denić vodi sjajan Instagram profil @pecatzivota putem kog dijeli super ukusne recepte.
Proslavili smo njenu veliku brojku na profilu, te sada broji nešto više od 100 hiljada ljudi. Naravno, postoji mnogo razloga zbog kojeg Nataša okuplja ovako veliku zajednicu, a njeni recepti o tome mnogo govore!
Probali smo brojne specijalitete na njen način, kao što je “zdrava pita od jabuka”, koja može da se pravi za doručak ili pak užinu.
A sada smo se odlučili za nešto slano. Naime, riječ je o brzinskim ljetnim uštipcima od tikvica i spanaća.
Potrebno je:
– 250 g tikvice
– 50 g svježeg spanaća
– 1 jaje
– 100 g rendanog kačkavalja (gauda light)
– 30 g mlevenih ovsenih pahuljica
– so
Priprema:
Tikvicu izrendati i dobro ocijediti od viška tečnosti. Najbolje je ostaviti posoljenu da odstoji u cjedilu, a zatim je prebaciti u krpu i iscijediti. Dodati opran i isjeckan spanać, jaje, kačkavalj, mljevene ovsene pahuljice i so. Dobro promiješati da se svi sastojci povežu (najbolje rukom).
Formirati 10 uštipaka uz pomoć kašike i slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći 25 minuta u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Obavezno ostaviti da se prohlade jer su unutra mekani, pa mogu djelovati sirovo ako se jedu skroz vrući. Umak je grčki jogurt sa dodatkom senfa.