Maja Volk (62), profesorka na Fakultetu dramskih umetnosti u Beogradu, za sebe kaže da je stručnjak ne za bolesti, već za zdravlje i tvrdi da je sirovom ishranom izlečila rak od kojeg je bolovala.
Na svom jutjub kanalu često deli zdrave recepte, a mi smo izdvojili 5. Probajte hranu na malo drugačiji, zdraviji način.
1. ČORBA OD BUNDEVE
Sastojci:
- Pola bundeve
- Veća kašik putera od kikirikija
- Kašika karija
- Kašika kokosovog ulja
- So
- Čaša vode
Priprema:
Sasvim jednostavno. Sve sastojke stavite u blender, izmiksajte dobro i čorba je spremna.
2. SALATA OD BROKOLIJA
Sastojci:
- 300 gr brokolija
- Jedna paprika
- Jedna jabuka
- Pinjoli ili pistaći
- Malo maslinovog ulja i jabukovog sirćet, meda, senfa, himalajske soli i biber
Priprema:
Sve sastojke iseckajte ručno ili u multipraktiku, dobro izmešajte i salata je spremna.
3. ZELENI DETOKS SMUTI
- pomorandža
- grejpfrut
- zelena jabuka
- parče bundeve
- 1 banana
- kivi
- bosiljak
- origano
- zelena salata
- peršun
- mirođija
Priprema:
Sve sastojke stavite u sokovnik ili blender. Ukoliko pravite u blenderu potrebno je dodati i malo vode. Po želji možete zasladiti medom ili agavinim sirupom.
4. GASPAĆO
Sastojci:
- 1 lep neoljušten iseckan krastavac
- 2 crvene paprike babure očišćene od semenki
- 4 duguljasta paradajza
- glavica crvenog luka
- 3 čena belog izgnječenog luka
- 3 šolje soka od sveže ceđenog paradajza
- ¼ šolje sirćeta od divlje jabuke
- ¼ šolje hladno ceđenog maslinovog ulja
- malo kalijumove i morske soli
- jedna kašičica mlevenog bibera
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender ili secka i mutite dok se ne sjedine. Ostavite u frižideru da odstoji, bolji je ukus.
5. ČOKOLADA OD ROGAČA
Sastojci:
- pola šolje mlevenog rogača
- 2/3 šolje sirove golice
- 2 kašike samlevenog susama
- kašika meda
- 2 kašike suvog grožđa
- nekoliko urmi
- malo sirovih oraha
- badema ili lešnika
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender, blendirajte dok ne postane homogena masa. Onda napravite kuglice i u sredinu stavite badem ili lešnik. Kuglice uvaljajte u susam.
