Sastojci:

• 4 jaja
• 1 kašičica pirinčanog vina za kuhanje
• 2 kašičice soja sosa
• prstohvat šećera
• malo supe iz kesice razmućene u vrlo malo vode (dovoljna je jedna kašika)
• malo putera

Priprema: Jaja, pirinčano vino, šećer i malo supe razmućene u vodi pomiješajte u vanglici, ali vodite računa da se ne napravi pjena, piše “Stil“.

U tiganju rastopite malo putera na srednjoj temperaturi i sipajte otprilike trećinu smjese. Kad smjesa malo očvrsne, pomoću štapića motajte u rolat prema sredini. Na prazan prostor u tiganju sipajte pola preostale smjese, pa kad očvrsne, rolat namotajte nazad. Ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu od jaja.

Vodite računa da se jaja dobro ispeku!

Po želji, dok su je smjesa od jaja još rovita, sipajte malo rendanog kačkavalja ili izmrvljenog sira – biće još ukusnije!

Ovako izgleda proces pripreme: