Kolač sa orasima i grizom – sočan i mirisan domaći kolač koji se topi u ustima
Mirisni kolač sa orasima i grizom jedan je od onih recepata koji unesu toplinu u dom. Mekan, sočan i pun ukusa, pravi se jednostavno i uvijek uspije. Odličan je uz kafu, čaj ili kao brzi desert poslije ručka.
Sastojci:
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
150 ml ulja
200 ml jogurta
100 g griza
100 g mljevenih oraha
150 g brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodati ulje i jogurt, pa lagano promiješati. U drugoj posudi pomiješati suve sastojke – brašno, griz, orahe i prašak za pecivo. Postepeno ih dodavati u smjesu s jajima i sjediniti mikserom na niskoj brzini.
Dobijenu smjesu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh srednje veličine. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju i počne da se odvaja od ivica pleha.
Dok je još topao, može se lagano preliti sa 100 ml toplog mlijeka pomiješanog s kašikom šećera – dobiće još puniji, sočniji ukus. Kada se ohladi, posuti ga šećerom u prahu ili mljevenim orasima i isjeći na kocke.
Ovaj kolač je jednostavan, a opet poseban. Miriše na domaću kuhinju, a u svakom zalogaju osjeti se toplina i ukus oraha. Savršen izbor za trenutke kada želite nešto fino, a priprema traje samo nekoliko minuta.