Sastojci:
300 gr. mljevene plazme
125 gr. maslaca
100 ml. mlijeka
1 velika kašika bijelog krema (cca 100 gr.)
Fil:
500 gr. maskarpone sira
250 gr. bijelog krema( ja sam koristila linoladu sa kokosom)
2 pakovanja kinder buena
250 ml. slatkog pavlake
1 želatin
Ganaš:
100 ml. slatke pavlake
200 gr. bijele čokolade
Kalup 26 cm.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Bonus:
Mini cheesecake
Ukusni cheeseckake u minijaturnom formatu. Idealno za zabave i druženja.
Sastojci
KORA:
– 1/3 šolje digestiv keksa
– 1 kašika šećera
– 1 kašika otopljenog putera
KREMA:
– 250 gr krem sira sobne temperature
– ¼ šolje šećera
– 1 ½ kašičice limunovog soka
– 1/2 kašičice limunove korice
– ¼ kašičice vanilin ekstrakta
– 1 jaje
DEKOR
– 250 gr višanja
– 1 čokolada za kuhanje
Način pripreme
U posudi pomiješajte samljeveni keks, šećer i puter.
Uspite u dno kalupa za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 165 stepeni 5 minuta.
Umutite krem sir pa dodajte šećer, limunovu koricu, ekstrakt vanilije i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte jaje i još kratko mutite.
Uspite krem sir u modle dok ih ne popunite na ¾ i pecite na 170 stepeni 25 minuta.
Ostavite da se ohlade u tepsiji.
Čokoladu istopite i u nju dodajte višnje, prespite preko kolačića pa ih stavite u frižider.
Izvor: domacica.com