Gizela Torta
Ova torta sastoji se od nekoliko slojeva biskvita i bogatog fila sa orasima, a ukrašena je kremom i čokoladnim ukrasima.
Sastojci:
Za testo:
* 8 jaja
* 8 kašika šećera
* 8 kašika brašna
* 1 pecivo (prašak za pecivo)
* 1 zešta (korica) od limuna
* 220 g putera
Za fil s orasima:
* 200 g šećera
* 50 ml mleka
* 50 ml limuna (sok)
* 300 g oraha (mlevenih)
* 220 g jodnega (verovatno se misli na margarin ili puter)
Opis pripreme (na osnovu sastojaka, detalji postupka nisu dati):
* Priprema testa: Verovatno se jaja i šećer mute dok ne postanu penasti. Zatim se dodaju ostali suvi sastojci (brašno, pecivo) i na kraju rastopljeni ili omekšali puter i limunova korica. Smesa se zatim deli i peče u tankim slojevima ili se peče jedan veći biskvit koji se kasnije seče na kore.
* Priprema fila: Šećer i mleko se verovatno zagrevaju dok se šećer ne rastopi. Dodaje se limunov sok i mleveni orasi. Na kraju se umeša margarin/puter dok se fil ne sjedini.
* Filovanje torte: Kore se filuju pripremljenim filom od oraha.
* Ukrašavanje: Torta se na kraju premazuje nekom vrstom krema (nije navedena u sastojcima, ali se vidi na slici) i ukrašava čokoladnim ukrasima.
Za kompletan recept sa detaljnim uputstvima za pripremu testa, fila i kreme, bilo bi potrebno konsultovati originalni recept ili potražiti slične recepte za torte sa orasima.