Pročitajte savjete ovog Amerikanca o načinu na koji se crni luk pravilno čuva i šta treba izbjegavati u širokom luku.
Crni luk se od davnina koristi u kulinarstvu i neizostavan je u mnogim jelima. Ali poseban problem u čuvanju ove biljke predstavljaju gljive i bakterije koje prouzrokuju trulež glavica i mogu inficirati luk.
Stoga, potrebno je pravilno ga čuvati u domu, kako bi rok trajanja bio duži, a luk upotrebljiv.
Američki poljoprivrednik Šej Majers, koji je veoma popularan na Tik Toku, otkrio je neke nepoznate činjenice o luku.
Naime, on je objavio video gde se detaljno prikazuje kako se luk čuva i do godinu dana u posebnim uslovima prije nego što se nađe u radnjama.
“Ako luk kupite prvih nedelja oktobra, onda ste ga dobili direktno iz polja. Ali, od novembra do sredine aprila, radnje se oslanjaju na skladištene proizvode”, objašnjava ovaj farmer u videu koji je brzinom svjetlosti postao viralan, te broji više od 4 miliona pregleda.
Šokirani korisnici su ga zatim upitali, kako je onda moguće da njihov luk propadne poslije samo nedelju dana?
“Tajna je u strujanju vazduha, tako luk ostaje svjež. Uz to, potrebno da se temperatura održava na istom nivou, te da vlažnost bude niska”, objasnio je.
Gdje je najbolje držati luk?
Zatim je korisnicima odao tajnu kako se luk pravilno čuva i gdje ljudi najčešće griješe.
“Frižider je najgore mjesto na koje ga možete staviti”, tvrdi farmer, te dodaje
“Važno je da luk čuvate na mjestu gdje nema svjetlosti i vlage kako ne bi proklijao, kaže te savjetuje da ga držite u papirnatim vrećicama na mjestu koje uvijek ima istu temperaturu, na primjer ispod sudopere ili stepenica.
Izvor: Stil
