5 jaja

9 kašičica šećera (140 gr)

13 kašika brašna (220 gr)

12 gr prašak za pecivo

1 litar + 200 ml mleka

600 ml slatka pavlaka

500 gr karamel

Priprema:

Jaja i šećer sipati u činiju i dobro umutiti mikserom, a potom dodati brašno i prašak za pecivo i promešati žicom. Dobijenu smesu izliti u podmazan preh i peći, u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni, i peti prvih pet minuta na toj temperaturi, a potom narednih oko 25 na 180 stepeni, ali obavezno pratiti da se ne prepeče.

 Dok se smesa peče, pripremite preliv – sjedinite mleko i slatku pavlaku i dobro promešajte. Kada se testo ispeče, ostavite da “odmori” pet minuta i izboskajte ga čačkalicom. Zatim ga prelijte i preko toga premažite karamelom.

https://youtu.be/UfBiwMGIVIk