Jednostavan za napraviti, izuzetno brz za pripremu, a nevjerojatno sočan i ukusan!!

POTREBNI SASTOJCI:

Otprilike 350-400 grama listova za lazanje (ovisno o veličini tepsije), 400 grama pureće šunke, 300 grama gauda sira (ili sira po želji), 150 grama plus još 50 grama za preljev parmezanom, 700 mililitara mlijeka , 5 žlica brašna, te prstohvat vegete, soli, papra i muškatnog oraščića.

KAKO PRIPREMITI UKUSNO LAZANJE?

Za pripremu bešamela pomiješajte brašno s hladnim mlijekom kako biste uklonili grudice, zatim dodajte sol, povrće, papar i senf. Dodajte i orahe. Stavite smjesu na laganu vatru i promiješajte. Kad prokuha umiješajte 150 g parmezana.

Vatrostalnu ili keramičku posudu prvo premažite uljem, zatim složite red listova za lazanje pa bešamel, šunku i naribani sir. Nastavite redati dok ne potrošite sve sastojke. Završite tako da gornji sloj premažete bešamelom i dodate još malo sira uz 50 g parmezana.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite oko 20 minuta.

POSLUŽIVANJE:
Uz njega savršeno pristaje čaša crnog vina i zelena salata. Na recept sam naišla u jednom časopisu.